Βίκυ Γκένου
Είστε λάτρεις της σοκολάτας και σας έχει λείψει ένα καλό, πεντανόστιμο γλυκό;
Μπείτε στην κουζίνα κι ετοιμαστείτε να φτιάξετε τον πιο λαχταριστό κορμό σοκολάτας, ακολουθώντας step by step την παρακάτω συνταγή.
Ακόμη καλύτερα, ολοκληρώστε ένα dinner με τα αγαπημένα σας πρόσωπα, σερβίροντας αυτό το γλυκό και το σίγουρο είναι πως θα κλέψετε τις εντυπώσεις!
Υλικά
250 ml γάλα
200 γρ. ζάχαρη
125 γρ. βούτυρο αγελάδος
450 γρ. μπισκότα
50 γρ. κακάο
3 κ.σ. κονιάκ
Εκτέλεση
Σε ένα μικρό κατσαρολάκι τοποθετήστε αρχικά το γάλα και τη ζάχαρη κι ανακατέψτε σε χαμηλή φωτιά. Όταν πάρουν μία βράση, αποσύρετε την κατσαρόλα και προσθέστε το βούτυρο, το κακάο, το κονιάκ και τα μπισκότα κι ανακατέψτε και πάλι καλά.
Στη συνέχεια, απλώστε το μείγμα στο κέντρο μίας λαδόκολλας και ρολάρετε σφιχτά δημιουργώντας έναν κορμό, τον οποίο θα πρέπει να τοποθετήσετε στην κατάψυξη για 3 ώρες. Σερβίρετε, κόβοντας σε ροδέλες. Plus: Μπορείτε να πασπαλίσετε λίγη ζάχαρη άχνη ή εναλλακτικά, σερβίρετε μαζί με ξηρούς καρπούς.
