Βίκυ Γκένου
Υπάρχει κάποιος που δε λατρεύει τη σοκολάτα; Που μπορεί να αντισταθεί σε ένα πεντανόστιμο chocolate dessert;
Η απάντηση είναι -μάλλον- αυτονόητη κι αν ανήκετε κι εσείς στην κατηγορία των chocolate-lovers, τότε πρέπει να δοκιμάσετε asap την παρακάτω συνταγή, προκειμένου να φτιάξετε την πιο νόστιμη μους σοκολάτας ever!
Υλικά
200 γρ. μαύρη σοκολάτα
6 αβγά
Εκτέλεση
Σε μία μπεν μαρί λιώστε τη σοκολάτα, μέχρι να αποκτήσει το μείγμα ομοιογενή μορφή και παράλληλα, σε ένα μικρό bowl με έναν αναδευτήρα, χτυπήστε τους κρόκους των αβγών.
Σε ένα δεύτερο σκεύος, χτυπήστε τα ασπράδια. Προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα στο bowl με τους κρόκους και ανακατέψτε.
Στη συνέχεια προσθέστε και τα ασπράδια και σκεπάστε το με μία μεμβράνη. Βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2,5 ώρες κι έπειτα μοιράστε σε μικρά βαζάκια. Καλή απόλαυση!
