Dessert lovers: Αυτό είναι το must-try επιδόρπιο με φρούτα

Θέλετε ένα γλυκό δροσιστικό και πεντανόστιμο, αλλά δεν ανήκετε στους fans της σοκολάτας;

Μία πολύ καλή επιλογή για εσάς, είναι ένα cheesecake και τώρα, μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας εύκολα και γρήγορα, με πολύ απλά υλικά.

Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή και δημιουργήστε step by step το πιο λαχταριστό dessert!

Υλικά

1 συσκευασία βιολογική μαργαρίνη με ελαιόλαδο
2 πακέτα μπισκότα ολικής άλεσης
300 γρ. τυρί μασκαρπόνε
1 ζαχαρούχο γάλα
χυμός από 1 μεγάλο λεμόνι
μαρμελάδα της αρεσκείας σας

Εκτέλεση

Ξεκινήστε, θρυμματίζοντας τα μπισκότα στο blender και στρώστε στη βάση μιας φόρμας. Λιώστε τη βιολογική μαργαρίνη και περιχύστε τα μπισκότα.

Αναμείξτε το τυρί μασκαρπόνε με το ζαχαρούχο γάλα και προσθέστε σταδιακά τον χυμό λεμονιού. Χτυπήστε το μείγμα μέχρι να αφρατέψει και στην συνέχεια μεταφέρετέ το στην φόρμα.

Αφήστε τη φόρμα στο ψυγείο για να πήξει για 1 ώρα τουλάχιστον και στη συνέχεια, απλώστε στην επιφάνεια τη μαρμελάδα. Καλή απόλαυση!