Μαρία Δουμάκη
Ανήκετε κι εσείς στην κατηγορία αυτών που λατρεύουν τη σοκολάτα και δεν μπορούν με κανέναν τρόπο να τη βγάλουν από τη ζωή τους;
Αν ναι, τότε ήρθε η στιγμή να μπείτε στην κουζίνα σας και να φτιάξετε τα πιο νόστιμα brownies, με τη βοήθεια του φούρνου μικροκυμάτων.
Ακολουθήστε τα παρακάτω steps και απολαύστε ένα μοναδικό γλύκισμα.
Υλικά
200 γρ. βούτυρο, λιωμένο + έξτρα για τη φόρμα
250 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
2 αυγά, μεσαία
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
50 γρ. κακάο
100 γρ. κουβερτούρα
κουβερτούρα, λιωμένη
κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
Εκτέλεση
Ρίξτε σε ένα bowl το βούτυρο και τη ζάχαρη κι ανακατέψτε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέστε και τα αυγά κι ανακατέψτε ξανά, για να ρίξετε το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι.
Τοποθετήστε μια σίτα πάνω από το bowl και ρίξτε το αλεύρι και το κακάο. Ψιλοκόψτε την κουβερτούρα, ρίξτε την στο bowl και ανακατέψτε με μια κουτάλα.
Αλείψτε με βούτυρο ένα στρογγυλό πυρίμαχο σκεύος, τοποθετήστε ένα φύλλο λαδόκολλας κι αλείψτε με το βούτυρο, για να μεταφέρετε σε αυτό το μείγμα. Τοποθετήστε το σκεύος στον φούρνο μικροκυμάτων και ψήστε για 6 λεπτά στα 800 Watt.
Αφαιρέστε και αφήστε να κρυώσει για 10 λεπτά. Περιχύστε με τις λιωμένες κουβερτούρες, κόψτε σε κομμάτια και σερβίρετε. Καλή απόλαυση!
