Μαρία Δουμάκη
Θέλετε να φτιάξετε το πιο νόστιμο apple vrumble ever, με πολύ εύκολα κι απλά βήματα;
Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή και φτιάξτε το λαχταριστό και υγιεινό snack που θα κερδίσει αμέσως μία θέση στην καρδιά σας.
Υλικά:
3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3/4 φλ. ψιλή κρυσταλλική ζάχαρη
3/4 φλ. ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο
50 γρ. βούτυρο
2 συμπηκνωμένα γαλατάκια (ατομική συσκευασία)
2 αυγά
2 κ.γλ. baking powder
Κανέλα
Γέμιση
10 μήλα
2 αχλάδια
2 κ.σ. ψιλή κρυσταλλική ζάχαρη
Κανέλα
Εκτέλεση:
Κόψτε τα μήλα σε κυβάκια και ρίξτε τα σε μια κατσαρόλα πάνω σε μέτρια φωτιά μαζί με τη ζάχαρη και την κανέλα. Αφήστε τα μέχρι να μαλακώσουν και σε ένα bowl, ανακατέψτε όλα τα υλικά της ζύμης.
Πάρτε τα 2/3 και απλώστε τα σε φόρμα, αφού την καλύψετε με αντικολλητικό χαρτί. Το υπόλοιπο 1/3, βάλτε το για 20 λεπτά στο ψυγείο.
Με τον πάτο ενός ποτηριού, πατήστε τη βάση και τα τοιχώματα ώστε να έχουν το ίδιο πάχος, αδειάστε τα μήλα και καλύψτε τα, τρίβοντας στον τρύφτη τη ζύμη που προηγουμένως βάλατε στο ψυγείο.
Ψήστε στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου κι απολαύστε το επιδόρπιό σας.
