Μαρία Δουμάκη
Αποτελεί αναμφίβολα μία από τις πιο λαχταριστές healthy choices κι αν δεν το έχετε ήδη δοκιμάσει, αξίζει να το κάνετε τώρα!
Το λατρεμένο banana bread, αποτελεί ιδανική επιλογή για κάθε ώρα της ημέρας κι αν θέλετε να το φτιάξετε κι εσείς, αξίζει να ακολουθήσετε την παρακάτω συνταγή.
Υλικά
3 μπανάνες
2 κούπες βρώμη
2 αυγά
1/4 κούπα σιρόπι σφενδάμου
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
1 κ.σ. κακάο
Εκτέλεση
Ξεκινήστε, προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 180 βαθμούς και βουτυρώστε μία μακρόστενη φόρμα για cake. Βάλτε όλα τα υλικά στο blender και χτυπήστε τα καλά μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Μεταφέρετε τα 2/3 του μείγματος στη φόρμα και προσθέστε το κακάο στο υπόλοιπο μείγμα, ανακατεύοντας καλά. Προσθέστε το μείγμα με το κακάο στη φόρμα.
Γαρνίρετε την επιφάνεια με μπανάνες σε ροδέλες και ψήστε για 30-35 λεπτά στο φούρνο. Ξεφορμάρετε και σερβίρετε. Καλή απόλαυση!
