Βίκυ Γκένου
Θέλετε να δοκιμάσετε ένα λαχταριστό γλύκισμα χωρίς πολλές θερμίδες και δύσκολα υλικά;
Σύμμαχός σας είναι το quacker, προκειμένου να φτιάξετε μία πεντανόστιμη pie, που θα σας κλέψει την καρδιά!
Υλικά
1 ασπράδι αυγού
30 γρ. κουάκερ σε νιφάδες
30 γρ. γάλα
1 βανίλια
15 γρ. ανάλατοι ξηροί καρποί
1 κ.γ. μέλι
κανέλα
1 κ.γ. κακάο
1 κ.σ. φυστικοβούτυρο
1 μπανάνα
Εκτέλεση
Ανακατέψτε σε ένα bowl το κουάκερ, το γάλα, το ασπράδι και τη βανίλια και ρίξτε το μείγμα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, στο οποίο θα έχετε ζεστάνει ελάχιστο ελαιόλαδο.
Ψήστε το μείγμα κι από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν και σερβίρετε με μέλι, ξηρούς καρπούς και κανέλα.
