Μαρία Δουμάκη
Το αβοκάντο είναι ένα πολύ θρεπτικό φρούτο με υψηλή διατροφική αξία και πολλαπλά οφέλη για την υγεία.
Είναι ξεκάθαρο -λοιπόν- πως θα πρέπει να έχει μία θέση στη διατροφή σας. Το ευχάριστο στη συγκεκριμένη περίπτωση, είναι πως το αβοκάντο μπορεί να αξιοποιηθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.
Θέλετε να φτιάξετε τη δική σας mousse, που θα συνοδεύσει τα αγαπημένα σας πιάτα; Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή:
Υλικά
2 αβοκάντο
2 κ.σ. λευκό ξίδι
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
2 κ.σ. νερό
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1/2 κ.σ. αλάτι
1/2 κ.σ. πιπέρι
Εκτέλεση
Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα blender και χτυπήστε τα, μέχρι να αποκτήσει το μείγμα μία πλούσια υφή.
Μεταφέρετέ το σε ένα μεγάλο bowl κι απολαύστε τη mousse αβοκάντο.
