Βίκυ Γκένου
Οι κρέπες είναι πραγματικά από τα πιο νόστιμα πράγματα που μπορεί να φάει κανείς κι αποτελούν ιδανική επιλογή για κάθε ώρα της ημέρας.
Αν βρίσκεστε σε αναζήτηση μίας νέας συνταγής, συνεχίστε να διαβάζετε για να ανακαλύψετε τον τρόπο με τον οποίο θα φτιάξετε τις πιο εύκολες και λαχταριστές κρέπες, με πολύ απλά υλικά.
Τι θα χρειαστείτε:
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
1 ½ κούπα γάλα
2 αυγά
3 κ.σ. λάδι ή λιωμένο βούτυρο
Εκτέλεση:
Βάλτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι σε ένα bowl κι ανακατέψτε. Προσθέστε το γάλα, τα αυγά και το λάδι ή το βούτυρο κι ακολουθήστε την ίδια διαδικασία, μέχρι να προκύψει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Βάλτε ένα αντικολλητικό τηγάνι στο μάτι να ζεσταθεί, χωρίς λάδι, σε μέτρια φωτιά και τοποθετήστε προσεκτικά μια δόση μείγματος σε αυτό.
Αφήστε την κρέπα να ψηθεί μερικά λεπτά κι από τις δύο πλευρές και απολαύστε την ως βάση είτε για ένα αλμυρό, είτε για ένα γλυκό πιάτο. Καλή απόλαυση!
