Μαρία Δουμάκη
Μπορεί να διανύουμε -τυπικά- τις τελευταίες ημέρες του Αυγούστου, ωστόσο, είναι γεγονός πως το θερμόμετρο παραμένει ακόμη αρκετά ψηλά.
Η ζέστη δε δείχνει να υποχωρεί και όλοι μας, ψάχνουμε τον τρόπο να δροσιστούμε στη διάρκεια μίας busy day. Τι θα λέγατε -λοιπόν- για ένα απολαυστικό διάλειμμα, απολαμβάνοντας τη δική σας, σπιτική λεμονάδα;
Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή και φτιάξτε το πιο δροσιστικό ρόφημα με πολύ απλά steps.
Τι θα χρειαστείτε:
4 ώριμα, ζουμερά λεμόνια
250 γρ. ζάχαρη
750 ml νερό
Εκτέλεση:
Αρχικά, καθαρίστε τα λεμόνια με το πίλερ, αφαιρώντας το κίτρινο μέρος της φλούδας και κατόπιν, κόψτε το κάθε λεμόνι στα 8 και ρίξτε τα κομμάτια σε ένα bowl.
Προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε, για να αφήσετε τα λεμόνια να μαριναριστούν για 1 ώρα.
Έπειτα, στύψτε τα μέσα στο ίδιο bowl με τη ζάχαρη κι αφήστε τις στυμμένες λεμονόκουπες σε άλλο bowl μαζί με το νερό.
Ανακατέψτε με μια κουτάλα τον χυμό με τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί κι αδειάστε σε καθαρό μπουκάλι. Σουρώστε το νερό από το bowl με τις λεμονόκουπες, το οποίο θα έχει αρωματιστεί ευχάριστα και προσθέστε το στο μπουκάλι.
Ανακατέψτε καλά και είτε σερβίρετε αμέσως μαζί με μερικά παγάκια, είτε φυλάξτε τη λεμονάδα σας μέσα στο ψυγείο.
