Πεντανόστιμα μπισκότα με κακάο για ένα λαχταριστό break

Αισθάνεστε την ανάγκη να κάνετε ένα snack-break, δοκιμάζοντας νέες γεύσεις και συνταγές; Εμείς ανακαλύψαμε τα must-try μπισκότα με κακάο, που θα κερδίσουν αμέσως μία θέση στην καρδιά σας.

Δε θα χρειαστείτε πολλά υλικά για να τα φτιάξετε και κυρίως, δεν απαιτείται και ιδιαίτερος χρόνος. Ακολουθήστε τα παρακάτω steps κι ετοιμαστείτε για ένα break πιο λαχταριστό από ποτέ.

Υλικά:

210 γρ. (1 κούπα + 2/3 κούπας) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γρ. βούτυρο αγελαδινό, κρύο
80 γρ. (7 κουτ. σούπας) ζάχαρη
20 γρ. (1/4 κούπας) κακάο

Εκτέλεση:

Ξεκινήστε βάζοντας στον κάδο του μίξερ το κρύο βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλεύρι και το κακάο και ανακατέψτε με το φτερό μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη που ξεκολλάει από τα τοιχώματα του κάδου.

Τυλίξτε τη ζύμη με μεμβράνη και βάλτε την για 30 λεπτά στο ψυγείο. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C, στις αντιστάσεις πάνω-κάτω, κόψτε τη ζύμη στα τέσσερα και πλάστε κάθε κομμάτι σε φλογέρα πάχους περίπου 3 εκ.

Με το μαχαίρι, κόψτε κάθε φλογέρα σε φετάκια-ροδέλες, ανά 1 1⁄2 εκατοστό και τοποθετήστε τις πάνω σε μια λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα, αφήνοντας μια απόσταση ανάμεσά τους.

Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 12-15 λεπτά κι αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν. Καλή απόλαυση!