Βίκυ Γκένου
Έχοντας μπει πια κι επίσημα στην summer-season, ψάχνετε κι εσείς ένα υγιεινό κι ελαφρύ snack, ιδανικό για κάθε ώρα της ημέρας;
Οι μπάρες γιαουρτιού εκτός από το γεγονός του ότι είναι δροσιστικές, έχουν ελάχιστες θερμίδες και μπορούν να αποτελέσουν το ιδανικό πρωινό, για όσους θέλουν να ακολουθήσουν μία ισορροπημένη διατροφή.
Θέλετε να φτιάξετε τις δικές σας μπάρες; Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή:
Υλικά
300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
2 κ.σ. ζάχαρη ή μέλι
50 γρ. μύρτιλα
50 γρ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα
30 γρ. φραγκοστάφυλα
Εκτέλεση
Σε ορθογώνιο ταψάκι στρώστε λαδόκολλα ώστε να καλύψει τη βάση και τα τοιχώματα του σκεύους.
Αναμείξτε το γιαούρτι με τη ζάχαρη και δημιουργήστε μια στρώση γιαουρτιού στο ταψάκι. Ισιώστες με τη μαρίζ και γαρνίρετε από πάνω με μύρτιλα, ψιλοκομμένα αμύγδαλα και φραγκοστάφυλλα.
Βάλτε το ταψάκι στην κατάψυξη για 2-3 ώρες, μέχρι να παγώσει καλά. Στη συνέχεια, κόψτε με κοφτερό μαχαίρι σε ανομοιόμορφες μπάρες.
Σερβίρετε τις παγωμένες μπάρες γιαουρτιού αμέσως.
