Βίκυ Γκένου
Αν υπάρχει ένα αγαπημένο dessert για το καλοκαίρι, αυτό είναι αναμφίβολα το παγωτό! Είναι δροσερό, είναι ελαφρύ, είναι το απόλυτο summer snack!
Συνεχίστε να διαβάζετε, για να μάθετε πώς μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα το πιο πεντανόστιμο, σπιτικό παγωτό χρησιμοποιώντας μόνο 2 υλικά!
Υλικά
500 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά πολύ κρύα
1 συσκευασία 397 γρ. ζαχαρούχο γάλα
Εκτέλεση
Σε σταθερό μίξερ, χτυπήστε σε δυνατή ταχύτητα την κρέμα γάλακτος μέχρι να σχηματιστεί μια παχύρρευστη κρέμα, για περίπου 8-10 λεπτά.
Προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Σε αυτό το στάδιο μπορείτε να προσθέσετε υλικά της προτίμησής σας, όπως μπισκότα, κομμάτια σοκολάτας, μαρμελάδα ή οτιδήποτε άλλο.
Μεταφέρετε το μείγμα σε μακρόστενο δοχείο που κλείνει αεροστεγώς, ισιώστε το με μία μαρίζ και βάλτε το στην κατάψυξη για 6-7 ώρες.
