Μαρία Δουμάκη
Οι γρήγοροι ρυθμοί της καθημερινότητας κι οι πολλές, διαφορετικές υποχρεώσεις, συχνά δε μας αφήνουν αρκετό ελεύθερο χρόνο για να μπούμε στην κουζίνα και να δοκιμάσουμε πιο δύσκολες συνταγές.
Γι’ αυτό και συνεχώς, ψάχνουμε νέες συνταγές κι υγιεινές επιλογές, που δε θα μας επιβαρύνουν με extra θερμίδες και θα μας χαρίσουν ένα αίσθημα κορεσμού στη διάρκεια της ημέρας.
Δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή, για να φτιάξετε τις δικές σας μπάρες δημητριακών με ρυζογκοφρέτες.
Υλικά
10 ρυζογκοφρέτες
2 κ.σ. μέλι
400 γρ. κουβερτούρα
50 γρ. καρύδια
2 κ.σ. βούτυρο
Εκτέλεση
Ξεκινήστε, θρυμματίζοντας τις ρυζογκοφρέτες στο blender. Aδειάστε τα θρύμματα σε ένα bowl και κατόπιν, τοποθετήστε το μέλι, τα ψιλοκομμένα καρύδια, την κουβερτούρα και το βούτυρο κι ανακατέψτε.
Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα μικρό ταψί για να παγώσει και στη συνέχεια, κόψτε το σε μικρά κομμάτια, για να δημιουργήσετε τις μπάρες σας και πασπαλίστε με φυστίκι Αιγίνης, αν σας αρέσει. Καλή όρεξη!
