Βίκυ Γκένου
Θέλετε να δοκιμάσετε ένα απολαυστικό γλυκό, με ελάχιστες θερμίδες;
Μπείτε στην κουζίνα σας κι ακολουθώντας step by step την παρακάτω συνταγή, ετοιμάστε το πιο νόστιμο επιδόρπιο, που θα σας κλέψει την καρδιά!
Υλικά για 4 μερίδες
500 γρ. μούρα της αρεσκείας σας
8-10 μπισκότα
1 φλιτζάνι δημητριακά ολικής άλεσης
250 γρ. τυρί μασκαρπόνε
250 γρ. σαντιγί χαμηλών λιπαρών
Εκτέλεση
Ξεκινήστε, πλένοντας τα μούρα και κόβοντας τις φράουλες στη μέση. Ανακατέψτε καλά το τυρί με τη σαντιγί και στη βάση ενός μεγάλου γυάλινου bowl, απλώστε τα μισά μπισκότα, τα μισά δημητριακά και περίπου το μισό από το μείγμα του τυριού
Προσθέστε κι ίση ποσότητα από τα μούρα κι επαναλάβετε την ίδια διαδικασία, τοποθετώντας από πάνω μία ακόμη στρώση. Στολίστε το γλυκό με τα μούρα που έχουν περισσέψει και τοποθετήστε το στο ψυγείο, μέχρι να παγώσει. Καλή απόλαυση!
