Μαρία Δουμάκη
Η σοκολάτα αποτελεί αγαπημένο “πειρασμό” για τους περισσότερους από εμάς κι αν ανήκετε κι εσείς σε αυτή την κατηγορία, ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε τα πιο νόστιμα, τα πιο λαχταριστά chocolate cookies με καρύδι, που θα κερδίσουν μία θέση στην καρδιά σας.
Ακολουθήστε τα παρακάτω, πολύ απλά steps κι απολαύστε τα μπισκότα σας!
Υλικά
110 γρ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ. μαύρη ζάχαρη
1 αυγό
170 γρ. αλεύρι
30 γρ. κακάο
½ κ.γ. baking powder
½ κ.γ. σόδα
75 γρ. κουβερτούρα
50 γρ. καρύδια
Εκτέλεση
Ανάψτε το φούρνο στους 170 βαθμούς αέρα και στρώστε λαδόκολλα σε δύο ταψάκια.
Χτυπήστε στο μίξερ το μαλακωμένο βούτυρο με τη μαύρη ζάχαρη και το αυγό και συνεχίστε το χτύπημα.
Προσθέστε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν και τη σόδα, χαμηλώνοντας την ταχύτητα του μίξερ, προσθέστε την κουβερτούρα ψιλοκομμένη και τα καρύδια χονδροτριμμένα.
Δημιουργήστε μικρά μπαλάκια στο μέγεθος καρυδιού και τοποθετήστε τα στο ταψί με απόσταση μεταξύ τους. Αν το μείγμα είναι μαλακό, ρίξτε κατευθείαν κουταλιές στο ταψί.
Ψήστε για δέκα λεπτά κι όταν τα βγάλετε από το φούρνο, αφήστε τα για μερικά λεπτά να κρυώσουν και μετά, τοποθετήστε τα σε σχάρα, πριν τα κλείσετε σε κουτί.
Καλή απόλαυση!
