Chocolate-lovers: Φτιάξτε τα πιο λαχταριστά brownies με σοκολάτα

Υπάρχει κάποιος που μπορεί να αντισταθεί πραγματικά στην σοκολάτα; Που μπορεί να πει “όχι” σε αυτόν τον μεγάλο πειρασμό;

Η απάντηση μοιάζει αυτονόητη κι αν ανήκετε κι εσείς στην κατηγορία των chocolate-lovers ήρθε η ώρα να μπείτε στην κουζίνα σας και να φτιάξετε τα πιο νόστιμα brownies ever με πολύ εύκολο τρόπο!

Υλικά

1/2 φλιτζάνι 110 γρ. βούτυρο
1 φλιτζάνι 160 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
3 αυγά
1 φλιτζάνι 200 γρ. ζάχαρη
3/4 φλιτζανιού 90 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 κουτ. γλυκού αλάτι
1/4 φλιτζανιού 40 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, σε σταγόνες

Εκτέλεση

Ξεκινήστε, προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 180 °c.
 Σε κατσαρολάκι, σε χαμηλή φωτιά, λιώστε το βούτυρο και κατόπιν προσθέστε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα.

Ανακατέψτε κι αφήστε το μείγμα στην άκρη να πάρει θερμοκρασία δωματίου. 
Σε ένα bowl, χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη με το σύρμα, ώσπου να ομογενοποιηθούν.

Ρίξτε το κρύο μείγμα κουβερτούρας και αναμείξτε τα. Προσθέστε το αλεύρι και το αλάτι κι ανακατέψτε ξανά καλά. Τέλος ρίξτε τις σταγόνες κουβερτούρας κι ακολουθήστε την ίδια διαδικασία. Μεταφέρετε το μείγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψάκι και ψήστε στον φούρνο για 30 λεπτά, ώσπου να σταθεροποιηθεί το brownie. Καλή απόλαυση!