Μαρία Δουμάκη
Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά κι ανήκει στην κατηγορία των τροφίμων, που πρέπει να έχουν θέση στην καθημερινή μας διατροφή.
Αν θέλετε να το εντάξετε κι εσείς στη δική σας, μπορείτε να δοκιμάσετε την πιο λαχταριστή συνταγή για να φτιάξετε το δικό σας, σπιτικό γουακαμόλε.
Ακολουθήστε την step by step κι απολαύστε το:
Σε ένα bowl τοποθετήστε 350 γρ. αβοκάντο και πολτοποιήστε το με ένα πιρούνι για να σπάσει σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε 1 μικρή ντομάτα σε κυβάκια, το ξύσμα και τον χυμό από 2 λάιμ, κρεμμύδι και σκόρδο ψιλοκομμένα κι ανακατέψτε.
Ρίξτε στο ίδιο σκεύος και τον δυόσμο, το κόλιανδρο, αλάτι, πιπέρι και 2 κ.σ. ελαιόλαδο και συνεχίστε να ανακατεύετε. Καλή απόλαυση!
