Βίκυ Γκένου
Η αλήθεια είναι πως οι περισσότεροι από εμάς έχουμε μία καθημερινότητα γεμάτη με υποχρεώσεις, που δεν μας αφήνει αρκετό χρόνο για να φτιάξουμε πλούσια γεύματα.
Ιδανική επιλογή -λοιπόν- αποτελούν οι δροσερές σαλάτες, που δεν επιβαρύνουν τον οργανισμό και το σώμα μας κι είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά.
Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή, για να φτιάξετε την πιο νόστιμη τονοσαλάτα.
Υλικά
4 κονσέρβες τόνο σε νερό
4 αυγά βρασμένα
1 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο κρεμμύδι
1 φλιτζάνι του τσαγιού σέλινο
4 κ.σ. πράσινη πιπεριά
2/3 φλιτζάνι του τσαγιού μαγιονέζα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
40 ml χυμό λεμονιού
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα βαθύ bowl, ανακατέψτε τον τόνο, τον οποίο θα έχετε προηγουμένως στραγγίξει καλά, το σέλινο, την πιπεριά και το κρεμμύδι ψιλοκομμένα, το χυμό λεμονιού και το πιπέρι.
Προσθέστε τα αυγά, τη μαγιονέζα, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι, σκεπάστε το bowl και μεταφέρετέ το στο ψυγείο. Καλή απόλαυση!
