Βίκυ Γκένου
Οι μπάρες αποτελούν ιδανική λύση για κάθε ώρα και στιγμή της ημέρας και δεν είναι τυχαίο, το γεγονός ότι τις αγαπούν μικροί και μεγάλοι.
Θέλετε να δοκιμάσετε μία νέα, πεντανόστιμη συνταγή, με βάση τα γεμιστά μπισκότα, που θα κερδίσει σίγουρα μία θέση στην καρδιά σας;
Αναλυτικά όσα θα χρειαστείτε
μπισκότα γεμιστά
5 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
400 γρ. λευκή κουβερτούρα
150 γρ. τυρί κρέμα
100 γρ. λιωμένη κουβερτούρα
Εκτέλεση
Προσθέστε στο μούλτι τα μπισκότα και θρυμματίστε τα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε ένα bowl, προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και με ένα πιρούνι ανακατέψτε.
Σε ένα μικρό ταψί, τοποθετήστε μία λαδόκολλα και στη συνέχεια, απλώστε ομοιόμορφα το μπισκότο. Σε ένα μπεν μαρί λιώστε τη λευκή κουβερτούρα και στη συνέχεια προσθέστε το τυρί κρέμα.
Ανακατέψτε καλά και τέλος προσθέστε τα θρυμματισμένα μπισκότα. Στρώστε με τη βοήθεια ενός κουταλιού τη λευκή κρέμα πάνω από την βάση και τέλος, θρυμματίστε έξτρα γεμιστά μπισκότα.
Βάλτε το ταψί στο ψυγείο κι αφήστε να κρυώσει καλά. Γαρνίρετε με λιωμένη κουβερτούρα και τα σπασμένα μπισκότα. Καλή απόλαυση!
