Βίκυ Γκένου
Το καλοκαίρι είναι εδώ και τώρα, είναι η κατάλληλη στιγμή για να βάλετε στη ζωή σας νέες, πεντανόστιμες συνταγές, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και super light.
Τι θα λέγατε για μία πράσινη σαλάτα; Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή και φτιάξτε την πιο δροσερή πράσινη σαλάτα με γραβιέρα και μέλι, που θα σας κλέψει την καρδιά!
Υλικά
1 μικρή πράσινη λόλα
½ iceberg
½ ελληνικό μαρούλι
100 γρ. γραβιέρα
2 κ.γ. σουσάμι
3 αποξηραμένα σύκα, ψιλοκομμένα
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 ½ κ.σ. μηλόξιδο
1 κ.γ. μέλι
Αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση
Ξεκινήστε, πλένοντας τα λαχανικά κι αφού τα στραγγίξετε, κόψτε τα με το χέρι και βάλτε τα σε μια σαλατιέρα.
Ραντίστε με το ελαιόλαδο, το μηλόξιδο, τη γραβιέρα και τα αποξηραμένα σύκα, πασπαλίστε με το σουσάμι κι ανακατέψτε καλά.
Μοιράστε σε δύο πιάτα και περιχύστε με το μέλι. Καλή απόλαυση!
