Μαρία Δουμάκη
Το ταχίνι αποτελεί αγαπημένη επιλογή όλων όσων ακολουθούν ένα σταθερό κι υγιεινό διατροφικό πρόγραμμα, καθώς είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά κι έχει λίγες θερμίδες.
Αν αυτό δεν είναι αρκετό για να σας πείσει να το εντάξετε στην καθημερινότητά σας, τότε, ίσως θα πρέπει να γνωρίσετε καλύτερα τα οφέλη του.
Αρχικά, είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα, τα οποία είναι κάτι παραπάνω από χρήσιμα για τον οργανισμό, ενώ παράλληλα, περιέχει πρωτεΐνες καλής βιολογικής αξίας κι αμινοξέα.
Επίσης, είναι εξαιρετική πηγή χαλκού και καλή πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, σιδήρου, φωσφόρου, ψευδαργύρου και φυτικών ινών και μπορεί να καταναλωθεί κάθε ώρα της ημέρας.
Last but not least, αποτελεί πολύ καλή τροφή για τα παιδιά, γιατί είναι πλούσιο σε ενέργεια, ασβέστιο και άλλα μικροθρεπτικά συστατικά.
