Βίκυ Γκένου
Αν αυτό που ψάχνετε είναι light συνταγές, για να εντάξετε στο καθημερινό σας πρόγραμμα, τα φρέσκα λαχανικά και οι σαλάτες είναι αυτό ακριβώς που πρέπει να δοκιμάσετε.
Αυτό που ίσως δε γνωρίζετε -ωστόσο- είναι πως και τα ζυμαρικά μπορούν να συνδυαστούν ιδανικά με τα αγαπημένα σας λαχανικά, συνθέτοντας το απόλυτο healthy γεύμα για κάθε ώρα της ημέρας.
Εμείς ανακαλύψαμε την must-try συνταγή για να φτιάξετε μία νόστιμη σαλάτα με βίδες και φέτα κι εσείς απλά πρέπει να ακολουθήσετε τα παρακάτω steps.
Υλικά
1 πακέτο ζυμαρικά βίδες
2 ντομάτες
1 κρεμμύδι
1/4 κιλό φέτα
3 κ.σ. ελαιόλαδο
μαϊντανός
αλάτι, πιπέρι
ελιές
Εκτέλεση
Ξεκινήστε, βράζοντας τα ζυμαρικά για 10 περίπου λεπτά. Αφού τα στραγγίξετε, αφήστε τα να κρυώσουν και βάλτε τα σε ένα bowl.
Κόψτε τις ντομάτες σε κύβους και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό. Ρίξτε τα λαχανικά στο σκεύος με τα ζυμαρικά.
Τρίψτε τη φέτα με το χέρι και προσθέστε την στη σαλάτα και μαζί, ρίξτε και μερικές ελιές. Τέλος, ολοκληρώστε με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι κι απολαύστε το πιάτο σας.
