Μαρία Δουμάκη
Η περίοδος της νηστείας μπορεί να μοιάζει αρκετά… περίεργη για τους dessert-lovers, ωστόσο, η πραγματικότητα είναι πως υπάρχουν πολλές λαχταριστές νηστίσιμες συνταγές για όλα τα γούστα.
Τι θα λέγατε για μία λαχταριστή κρέμα με φράουλες; Μπείτε στην κουζίνα σας, ακολουθήστε τα παρακάτω steps και δημιουργήστε το πιο iconic γλύκισμα.
Υλικά δια 2 άτομα:
1 κούπα γάλα βρώμης χωρίς ζάχαρη
4 κ.γ κορν φλαουερ (2 – 3 κ.σ νερό)
2 γεμάτες κ.σ μέλι
1 βανιλίνη ή βανίλια
4 crackers
Φράουλες
Εκτέλεση:
Σε ένα μικρό κατσαρολάκι αναμείξτε το γάλα βρώμης με το κορν φλαουερ, τη βανίλια και το μέλι.
Ανακατεύετε διαρκώς σε χαμηλή φωτιά, μέχρι η κρέμα να ομογενοποιηθεί και να σφίξει κι αφήστε το μείγμα να κρυώσει και μετά, βάλτε το στο ψυγείο για 2 με 3 ώρες, μέχρι να πήξει.
Σερβίρετε σε μικρά bowl ή μεσαία ποτήρια με θρυμματισμένα crackers και φράουλες. Μην χρησιμοποιήσετε γάλα αμυγδάλου διότι μπορεί να πικρίσει.
