Βίκυ Γκένου
Η βασίλισσα Σοφία δίνει ιδιαίτερη προσοχή και σημασία στη διατροφή της κι όπως σημειώνουν αρκετοί, αυτό είναι και το “μυστικό” της, που της επιτρέπει να έχει ακόμη ενεργό ρόλο ως εκπρόσωπος της ισπανικής μοναρχίας.
Πρόσφατα, βρέθηκε στην τελετή λήξης των Ολυμπιακών Αγώνων στο Παρίσι, για να στηρίξει τους αθλητές της ισπανικής αποστολής στη διοργάνωση και για μία ακόμη φορά, μαγνήτισε όλα τα βλέμματα επάνω της, την ώρα που όσοι τη γνωρίζουν, σημειώνουν πως ένα από τα μυστικά της ενέργειάς της φαίνεται να βρίσκεται στη διατροφή της.
Η βασίλισσα Σοφία έχει εστιάσει σε μια διατροφή που δίνει προτεραιότητα στην υγεία και είναι κυρίως χορτοφάγος, αποφεύγοντας το κόκκινο κρέας και περιορίζοντας την κατανάλωση ψαριών.
Από την καθημερινή της διατροφή δε λείπου οι αγκινάρες, που διακρίνονται για τη θρεπτική τους αξία, καθώς είναι πλούσιες σε νερό, φυτικές ίνες, κάλιο και φώσφορο και βοηθούν στη διατήρηση υγιών οστών, καθώς και στον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης.
Η βασίλισσα μοιάζει να έχει βρει το “μυστικό” της επιτυχίας και αν μη τι άλλο, η εικόνα της το επιβεβαιώνει αυτό…
